食べログ100名店の絶品ビリヤニ | カーン・ケバブ・ビリヤニ （KHAN KEBAB BIRYANI）

食べログ100名店の絶品ビリヤニ | カーン・ケバブ・ビリヤニ （KHAN KEBAB BIRYANI）

前回食べたビリヤニがあまりにも美味しくて、またビリヤニが食べたくなってしまいました。

前回食べたビリヤニの情報はこちら。
絶品ビリヤニがおススメ ディップマハル 青山店 （DIPMAHAL）

ビリヤニが美味しいお店を色々調べたところ、食べログの評価が高いお店が見つかったので行ってきました。

銀座/新橋にあるカーン・ケバブ・ビリヤニ （KHAN KEBAB BIRYANI）というお店で、食べログのカレー100名店に毎年選ばれているお店です！

場所は、銀座博品館の6Fにあります。

1Fにはランチメニューの看板が出ていました。

エレベーターで6Fにあがると、入口があります。

店内はすごく広くとてもきれいでした。

カレーを出してくれるお店というよりは、フレンチ料理みたいなお洒落な料理を出してくれるような雰囲気の店内で、すごくよかったです。

席も広かったですね。

席についてメニューを見てみます。

カーン・ケバブ・ビリヤニ （KHAN KEBAB BIRYANI）のメニューはこちらです。

今回は平日に行ったのですが、平日のランチは安いようです。

今回はビリヤニと、3種のカレーランチを頼むことにしました。

ビリヤニは以下の3種から選べます。

• A：ホクホクチキンビリヤニ
• B：柔らかラムのビリヤニ
• C：季節の野菜ビリヤニ

私はラムが好きなので、今回はBの柔らかラムのビリヤニにしました。

ドリンクも選べたので、ドリンクはアイスチャイにしました。

3種のカレーランチの方は、以下の6種類から選べます。

• A：薫るチキンカレー（レモンバター風味）
• B：こだわり野菜のマドライカレー
• C：豆と野菜の日替わりカレー
• D：新鮮シーフードカレー
• E：ニリギリ　キーマ　カリ　コルマ（ラムとチキンの合いびき肉）
• F：フレッシュトマトとエビのカレー

今回は、「A：薫るチキンカレー（レモンバター風味）」「E：ニリギリ　キーマ　カリ　コルマ（ラムとチキンの合いびき肉）」「C.フレッシュトマトとエビのカレー」の3種類を頼みました。

そして+¥255でチーズグルチャ（チーズナン）に、変更しました。

まずはサラダとスープが来ます。

サラダはドレッシングが美味しく、漬物みたいなのも入ってて美味しかったですね！

お店が広く、お客さんもいたので、料理が来るまでに結構時間かかりました。
そして到着です。

彩もよく美味しそうですね！

セットで撮影です。

スープ、サラダ、サービスの豆のカレー、ヨーグルトがついてきました。

つづいて「3種のカレーランチセット+チーズナン」です。

カレーをアップで撮ってみました。

これまた美味しそうですね！3種類も食べられるなんて贅沢です。

ドリンクも来ました。

さっそくビリヤニをいただいてみます。

ビリヤニにはスパイスが丸ごと入ってて、それが口の中に入るとなかなか強烈ですね！八角もそのまま入っていました。
しかし全体的に、この前食べたビリヤニよりちょっと味が薄いかな？
結構味がさっぱりでちょっと薄めの味付けでした。

ビリヤニに入っているラム肉は味がしっかりしみてて臭みがなくて美味しかったですね。
すごく大きいお肉が入っていました！

骨付きのラムで、大きな骨がついているラム肉も入っています。

食べるときに気を付けてくださいね！

上にのっているタマネギは生の玉ねぎで結構辛かったです。苦手な人は苦手だと思うので気を付けてください。

ついてきたヨーグルトはライタといわれるソースで、甘くなく酸味があるヨーグルトで、ビリヤニに混ぜて食べます。
このライタをかけて食べるとビリヤニがまた一層美味しくなります！

セットでついてきたスープは酸味があってスパイスがきいててかなり複雑な味でした。
味は美味しいのですがなんとも複雑で表現できない味でした(笑)
しかしこれをビリヤニにかけて食べると、これがまたとっても美味しい！！！

スープをかけるとサラサラと食べられて本当に美味しかったです！

サービスでいただいた豆のカレーは味が薄いく豆のカレーはイマイチでしたね。

量はそこまで多くはなかったです。
食べログの評価が高かったから期待しすぎたかもしれないですね。

でも美味しいビリヤニでした。

続いて、カレーの方を食べてみます。

3種類もあるので、味比べができてうれしいですね！

まずは、王道のチキンカレーを食べてみます。
おぉ！！！めっちゃウマイですね！

過去食べたことないような、複雑にスパイスが絡み合っていて、これがとっても美味しい。
こんなチキンカレー食べたことないです！見事なスパイスの調和ですね。
恐れ入りました。本当に美味しいチキンカレーです。

続いて、トマトとエビのカレーを食べてみると、トマトの酸味がきいてて好みの味です。
私は、トマトの酸味がきいたカレーが好きなので、結構好きな味でした。

キーマカレーは結構生姜がきいていて、すごく体によさそうな感じした。もちろん味も美味しいです。

チーズナンも大きくとっても美味しいですね！
中に入っているチーズがすごく伸びるチーズでこれがナンとカレーと見事にマッチします。

+255円でチーズナンにできるのであれば、ぜひチーズナンにした方がいいですね。それくらい美味しいです。

チーズナンはお代わりできませんが、ナンとライスおかわり自由です！

全体的にすごくレベルの高いカレーだったので、ビックリしました。

ビリヤニはちょっと期待しすぎた感があり値段も少し高いという印象でしたが、カレーの方がレベル高くて本当に満足です。

さすが食べログでカレー100名店に選ばれているだけはあります。
本当に美味しいカレーをいただけます！

ごちそうさまでした！