ミシュラン掲載の至極の一杯 | SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

ミシュラン掲載の至極の一杯 | SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)

ミシュランの一つ星を取得したという新宿御苑のラーメン屋「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)」さんに行ってきました。

不如帰さんはずっと昔から有名で行ってみたかったのですが、新宿御苑にお店が来たということでちょうど行くことができました。

平日の13:35に行ったのですが、外に4名ほど並んでいました。窓越しに中をのぞくと店内でも待ってる人がいますね。

ミシュランの星を取得したということでミシュランの本が飾られていました。
ミシュランの星を取得
窓に水滴がついていてほとんど見えませんね・・・。

並び始めて5分くらいで中に入ることができました。

店内に入って食券を買います。
店員さんにオススメを聞いたら、「真鯛と蛤の塩そば」とのことでそれにしました。
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス) 食券機のメニュー
大盛や、連食は不可だそうです。
連食というのは、ラーメンを続けて2杯以上食べることです。

食券を買って、待合所みたいな椅子のところで待ちます。

店内はカウンター7名席分と2名がけのテーブルが2つと若干狭めです。

店内もきれいで、結構女性率が高く女性でも入りやすいお店ですね。

店員さんに呼ばれてカウンター席に座ります。

テーブルには、ラーメンやつけそば等の説明があります。
醤油そばと真鯛と蛤の塩そばの説明
つけそばの説明
豚はなんと、イベリコ豚を使っているようです!
煮豚の説明
お店からのお願いもありました。
お客様へのお願い
ちゃんと守りたいと思います。

卓上には調味料も置いてあります。
卓上の調味料

そんなこんなでラーメンが到着!
醤油そばと真鯛と蛤の塩そば
んー、とってもおいしそうに盛り付けられていますね。

メンマは長いのが入っています。
他はネギや何からわからないものがのっていますが、とにかくお洒落で今風の盛り付けです。
本当に美味しそうです。

ということで、まずはスープから飲むと、、、おぉぉぉぉ、うまい!!!メチャクチャうまい!
蛤のダシがよく出ていて、スープが最高に美味しいです。

これであれば十分ミシュランの星をとったというのも納得できます。

次に麺を食べてみると、麺も細めんストレートでハマグリスープとよく合います。

チャーシューもイベリコ豚ということでとってもおいしく、すべてが本当に美味しかったです。

とにかくスープが最高で、最後飲み干したくなりましたが、体のことを思ってやめておきました。

これは人気出るのもわかります。

他のお店に比べて値段が少し高いですが、これだけのクオリティであれば、十分納得できる値段です。

真鯛と蛤の塩そばがこれだけ美味しかったので、ぜひ次は醤油も食べてみたいですね!

ミシュランをとったラーメンは要町のしながわ以来ですが本当に美味しく満足できる味でした!

ごちそうさまでした!

今回食べたメニュー

  • 真鯛と蛤の塩そば 950円・・・8.5点
(※10点満点)

お店の情報

【店名】
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)

【営業時間】
[月~金]
11:00~14:00
18:30~20:00

【定休日】
土曜日・日曜日・祝日

【住所】
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

【電話番号】
03-5315-4733

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