【閉店】ラーメン100名店の本格中華そば | 虎ノ門 勝本

【閉店】ラーメン100名店の本格中華そば | 虎ノ門 勝本

食べログのラーメン100名店に選ばれた、とても美味しいラーメン「勝本」に行ってきました。

いくつか店舗があるようですが、今回行ったのは虎ノ門ヒルズの3Fにある、虎ノ門横丁の中にある勝本です。

しかしなんと、新型コロナウィルスの影響で、虎ノ門横丁での営業は2021年7月26日で閉店してしまいました。
すごく美味しいラーメンだったので残念です。

閉店してしまいましたが、記録として書いておきます。

着いたのは平日の13:30でちょうど満席で並んでいる人はいませんでした。

しかし、すぐに席が空いたので、待つことなく座ることができました。

お店は入口などはなく、席が通路に面しています。

席は10名のみのカウンターです。

メニューは以下のようになっています。

虎ノ門 勝本のメニュー

特製中華そばというは味玉、チャーシュー、のりが入るものです。ラーメン屋によくあるメニューですね。

今回は中華そば850円に大盛り+100円にしました。

エプロンは店員さんからもらえます。

卓上には調味料があります。

しばらくすると着丼です。

具は、ナルト、のり、チャーシュー、メンマ、ネギといたってシンプル。

まずはスープを飲んでみます。

おおおぉぉぉ！美味しいです！

魚介風味ある上品な醤油味という感じですね。

少し甘めの感じもあるけどそれがまた美味しいです！さすが百名店にも選ばれている有名店です！本当にレベルが高いです。

スープには脂が浮いてて結構熱いので気を付けてください！

麺はこんな感じの中太麺です。

この麺も美味しいですね。
麺はカタメが好きなので、カタメが指定できると嬉しいですね。

具に関しては、チャーシューも味がしっかりついているし、メンマもしっかり味がついていて美味しいです。
一つ一つのレベルが本当に高いです。

卓上のタレも美味しいですね。
お酢を途中で入れてみましたが、イマイチ合わないですね。

一味とコショウも入れてみました。
一味は結構合うのでおすすめです。

ザ・中華そばという感じで、最近よく食べるかなりレベル高いラーメンですね！

量は多くないですが味は大満足です！

麺硬めにできるといいですね。

お店は人気店のため混んでますが、13:30過ぎると結構空いてきます。この辺が狙いどころだと思います。

とても美味しい中華そば、ラーメンを提供してくれいた、虎ノ門 勝本が閉店してしまったのは本当に残念です。

水道橋や神田にもあるようなので、機会があれば行ってみたいと思います！

ごちそうさまでした！