恵比寿の隠れた名店の味をテイクアウト | アベス (Abbesses)

恵比寿の隠れた名店の味をテイクアウト | アベス (Abbesses)

恵比寿にある洋食屋「アベス (Abbesses)」さんで、テイクアウトをしてきました。

テイクアウトをするお店が増えている中で、こちらのさんは、アベス (Abbesses)食べログで点数が3.7以上とすごく高評価で気になっていました。

場所はわかりづらいのですが、恵比寿東口のびっくり寿司さんの通りをまっすぐに行った通りにあります。
アベス (Abbesses)入り口
分かりづらいのですが、お店の前には看板が出ていました。
アベス (Abbesses)の立て看板
ランチメニューとテイクアウトメニューがそれぞれ張り出されています。
アベス (Abbesses) テイクアウトメニュー
ランチセットメニュー
店内に入ると、入り口にはテイクアウトのディスプレイがあります。
テイクアウトメニューのディスプレイ

お店はこじんまりとした店内でした。
アベス (Abbesses)店内の席

今回は、「豚バラ肉の洋風煮込み生パスタ添え 900円」と「スモークチキンのワッフルサンド 500円」をテイクアウトしてみることにしました。

煮込み料理を選んだ理由としては、煮込みはそのお店の味の特徴が出るのかな?なんて思ったからです。
サバのエスカベッシュというのもすごく気になったのですが、そんなにたくさん食べられないと思い、さんざん悩んだ結果2つだけテイクアウトにしました。

豚バラ肉の洋風煮込み生パスタ添え 900円
スモークチキンのワッフルサンド 500円
豚バラ肉の洋風煮込み生パスタ添えは、家で温める場合、600Wで4分間温めるとのことでした。

先に洋風煮込みの方を食べてみます。
まずは、上にかかっているソースを食べてみると、、、!!!
!!!すっっっごく美味しいです!!!

食感はオニオングラタンスープみたいな感じのドロドロオニオンソースで、味は少し酸味がありメチャクチャ美味しいです。いきなり感動の味ですね。こんなに美味しいソース食べたことがないくらい美味しかったです。
ソースの下のお肉は豚バラのブロックで、すごく大きいのが4つですごい量。そのお肉もよく煮込まれていて、すごく柔らかく、とろっとろで食べやすかったです。
オニオンソースと豚バラを一緒に食べると、これほど美味しいコラボレーションはないのではないか!?というくらいマッチする味でした。
正直そこまで期待はしていなかったのですが、想像をはるかに超える味でした!

器の底には、生パスタが入っていて、フェットチーネのような極太麺。テイクアウトで時間がたっている割にはコシが残っていて、激ウマソースと絡めて食べるとこれまた美味しく、最後の最後まで美味しかったです。
本当に本当に美味しい煮込み料理でした。
ソースがここまで美味しいと、ほかの料理もぜひ食べてみたいという気になりますね!

なお、スモークチキンのワッフルサンドの方は、具は美味しく、悪くなかったですが、挟むものがワッフル生地でやる必要あったかなぁという印象でした。

アベス (Abbesses)さんは、目立たないところにあるのに、食べログで高評価です。そこまで期待していなかったというのもあるのですが、煮込み料理がとにかく絶品
想像をはるかに超える味で大感動でした。

今度はぜひお店で食べてみたいと思います。

今回食べたメニュー

  • 豚バラ肉の洋風煮込み生パスタ添え 900円・・・9点
  • スモークチキンのワッフルサンド 500円・・・6点
(※10点満点)

お店の情報

【店名】
アベス (Abbesses)
【営業時間】
緊急事態宣言に伴い、下記のとおり変更しております。
[月~金]
12:00~14:30(13:30 L.O)
17:30~20:00(19:00 L.O)
※酒類の提供は19時にて終了致します。
[土・日]休業
【定休日】
日曜日
【住所】
東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル 2F
【電話番号】
050-5570-4747
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