[超オススメ！]最高のお蕎麦を堪能！

千葉県の館山にオススメの美味しいお蕎麦屋さん「八雲」のご紹介！

千葉県の館山にあるとっても美味しいお蕎麦屋さんを紹介したいと思います。
「出雲そばと炭火焼き 八雲」と言うお店で、ここのお蕎麦が本当に絶品！

少々お値段は高いのですが、一度食べてみてくださいね！

今回は、祝日の13:00頃にいったのですが、結構混んでいて待たされました。

結構待って店内に入ります。

お店に入ると静かでとても雰囲気のいいお店です。

「出雲そばと炭火焼き 八雲」のメニューはこのようになっています。

「出雲そばと炭火焼き 八雲」のメニュー

鴨せいろを食べたかったのですが、鴨のおそばは似たようなメニューで、値段違いで、鴨汁せいろ1,550円と、鴨せいろ2,150円とあります。

店員さんに鴨汁せいろと鴨せいろの聞いてみると、かも汁せいろの方は小さいお肉で、鴨せいろの方が豪華とのこと。
なので豪華なほうの鴨せいろを注文しました！おそばで2000円超えるなんて贅沢ですね（笑）

ということで今回は以下のものを頼みました。

• 割子蕎麦5枚　1,750円･･･9点
• 鴨せいろ　2,150円･･･9点
• 力めし　1,450円･･･8点
• 山芋のサラダ　800円･･･8点

注文はQRコードで注文です。
なかなか最先端を行ってますね。

待っている間お茶を飲みます。美味しいですねー。

そして料理が運ばれてきました。
まずはサラダです。

山芋のサラダ　800円

味は忘れてしまいましたが、無難に美味しかったと思います。

お蕎麦は結構出てくるのに時間がかかりましたね。

いよいよおそばです。

割子蕎麦5枚　1,750円

出雲名物の割子そばです！
美味しそうですね！

出雲名物割子蕎麦の食べ方も書いてありました。

簡単に説明すると一番上の段に薬味とつゆを掛けて食べて、1段目が終わったらその残ったつゆを2段目にうつす、終わったら3段目と繰り返していくだけです。
最後は湯飲みに移して蕎麦湯で飲む！
こんな感じです。

早速食べてみると、、、ん！おそばの食感がすごいっ！美味しい！！！

お蕎麦自体が少し太めでコシあって最高です！

そのお蕎麦をかんでみると、おそばの風味が口の中に広がってこれまた最高！

こんなに美味しいお蕎麦は久しぶりです。

それにあわせるつゆも最高に美味しい！

こんなにレベルが高いお蕎麦は久々です！

軽井沢のハルニレテラスにある川上庵と同じ感じで同じくらい美味しいです！最高ですね！

とってもおいしい割子そばでした

過去最高レベルのおそばでしたね！

つづいてかもせいろです。

鴨せいろ　2,150円

食べてみると、これまた美味しい！

お蕎麦は割子そばと同じく太めでコシがあって美味しい！

スープのほうはと言うと、カモのダシがでていて本当に美味しいのです！

鴨の美味しい出汁のでた美味しいスープと美味しいおそばのコラボレーションが最高ですね！

どんどん食べてしまいました。

蕎麦湯ももらうことが出来るのですが、蕎麦湯ゆず入りかなしか選べました。

ゆず入りのほうをいただいて、蕎麦湯割りのスープもいただきましたが、これまた本当に美味しい！！！

最後の最後まで楽しむことができました！

ちょっとお値段は高ですがとってもオススメです！

力めし　1,450円

豚バラ肉の炭火焼丼です。

食べてみると、お肉には甘辛いタレがかかっていて生姜焼きみたいな感じでした。
肉少し硬いけど、ボリュームもあっていいですね！
これも美味しくいただけました。

全てがおいしかったです。

とくにお蕎麦はコシもあって風味も最高！
本当に美味しい本格的なおそばをいただくことが出来ました。

全体的に値段がちょっと高いですが、それだけのクオリティのおそばで堪能できます！

本当に美味しいですよ！

総評

とにかくお蕎麦はとっても美味しいです！
ただ、その文全体的に値段は高めですね。

しかし、おそばの味はクオリティに関しては、過去食べたおそばの中でも最高レベルです！
軽井沢で食べた川上と同等のレベルですね。

この値段でもお昼時は混むのが納得できます。

炭火焼もやっているようなので、間違いなく炭火焼も美味しいのでしょうね。

ちょっとした贅沢をしたいときなどにぜひいってみてくださいね！

とにかくおそばの味に関してはトップレベルです！

千葉県で本当にオススメのお蕎麦屋さんです！