新宿御苑にあるラーメンが有名な更科蕎麦屋さん | そば処 更科

そば処 更科@新宿御苑

新宿御苑にある、そば処更科。店名にもなっている通り更科蕎麦を提供するお店ですかね。
そば処 更科

値段はリーズナブルなので、もり(540円)を注文しました。
そば処 更科 もりそば

食べてみると、麺は細めでかなりコシがあります。

つゆの方はというと、、、家庭の味に近いですかね。

ダシとして、椎茸の風味が少します。

腰もあって麺は悪くないけですが量が少なすぎですねー。

みなさんこれで足りるのでしょうか?他にも食べるといいのかもしれませんね。

後から調べてみると、ラーメンが有名のようです。雑誌にも取り上げられて、あのラーメン王の石神秀幸が紹介していたようです。
さすがに知らなかった。残念。

次回行ったときに挑戦してみます。

ご馳走様でした。

■今回食べたメニュー
もり 540円・・・5.5点(※10点満点)

お店の情報

【店名】
そば処 更科

【営業時間】
[月~金]
11:30~15:00
17:30~20:30

【定休日】
土日祝

【住所】
東京都新宿区新宿1-30-5 1F

【電話番号】
03-3351-2951

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