意外な穴場 東新宿の穴場ラーメン | くぼ田

意外な穴場 東新宿の穴場ラーメン@くぼ田

東新宿にちょっと気になったラーメン屋があったので行ってきました。
「くぼ田」という名前のラーメン屋です。

平日の14:50ころ行きましたが、先客は3名ほどでした。

店内はコの字カウンターです。
麺 くぼ田 店内

メニューはこのようになっています。
麺 くぼ田 メニュー1
麺 くぼ田 メニュー2
麺 くぼ田 メニュー3
つけ麺か中華そばがメインのようで、ものすごく悩みました。
結局中華そばを注文しました。
少し多目にできるみたいで、券渡すときに言います。

待っている間に店内を撮影しました。
麺 くぼ田のこだわり

空いているのに結構待たされました。
やっとのことで中華そばが到着です。
麺 くぼ田の中華そば
背脂が浮いてて見た目とってもおいしそうですね!!!
中華そばのスープは、背脂魚介豚骨だそうです。
麺は細目です。
具はネギ、メンマ、なると、のり、魚粉、チャーシュー。

背脂浮いていますが、あまり背脂の味はしないですね。九段下の魚介系斑鳩に近い味がしました。
なので、好きな人はスゴク好きな味ではないかと思います。

麺を食べてみると残念ながら麺は柔らかめでした。

量が少なめなのはちょっと残念ですかね。

全体的に悪くはないです。何回か食べるとどんどん美味しくなるラーメン屋な気がします。

ラーメンが結構よかったので、次回はつけ麺に期待したいと思います。
昼は15時までの営業のようです。

■今回食べたメニュー
中華そば 730円・・・7点(※10点満点)

お店の情報

【店名】
麺 くぼ田

【営業時間】
[月~土]
11:30~15:00
17:30~21:00
※無くなり次第で終了

【定休日】
日曜

【住所】
東京都新宿区大久保2-6-17

【電話番号】
03-3203-2822

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