日本一のウニ！北海道の無添加ウニと海鮮丼！ | 函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店

日本一のウニ！北海道の無添加ウニと海鮮丼！ | 函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店

札幌駅近くの第一生命ビルの地下にある美味しいウニが食べられる超有名店「函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店」に行ってきました。

外観はこのような感じで高級和食という感じですね。

お店の外には本日のウニがでてます。
本日は蝦夷バフンウニです！

外にはメニューもあります。


お知らせも出ていました。

店内に入ると、店内は広く、すごくきれいで高級なお店という雰囲気が出ています。
子供がいたので座敷の席にしてもらいました。

今回は3つのメニューを頼みました。

• 無添加生うに丼　うに80g　・・・¥4,600(税別)
• 生うにいくら丼 うに40g　・・・¥4,000(税別)
• 三色丼 (生うに、イクラ、サーモン)　うに30g　・・・¥3,300(税別)

小樽の三角市場のたけだのごはんが酢飯じゃなかったのを思い出して店員さんに酢飯かどうか聞いてみました。

すると、うに丼とうにいくら丼は普通の白飯とのことでした。

無理を承知で、酢飯に変えられるか聞いたら酢飯に変えられるとのことでしたので、全て酢飯に変えてもらいました。

確認してよかったです。

しばらくすると到着です。

まずはこちらが「無添加生うに丼」です。

お吸い物とお新香がついてきました。

うに丼だけをアップで撮影です。

つづいて、「生うにいくら丼」です。

そして「三色丼 (生うに、イクラ、サーモン）」です。

盛り付けも丁寧ですごく美味しそうですね！

値段の割に、丼はかなり小さめです。

さっそくウニを食べてみます。

・・・・・・！！！！！・・・・！！！うまい！！！めっちゃうまい！！！めちゃくちゃうまい！！！！！

最高にうまい！！！

過去食べたウニの中で間違いなく一番美味しいです！！！

甘み、うまみ、食べた後の口から抜ける風味など完璧です！

こんなに美味しいウニは初めてです！

感動すら覚えるほどの味ですね！！！

値段が高いですが、それだけの価値があります！本当に美味しいウニですね。

それと酢飯がまたマッチして美味しく食べることがでします！

そして、ウニいくら丼のウニも食べてみます。

うにいくら丼のうには40gとうに丼の半分の量です。

イクラも美味しいです！！！
新鮮ないくらで、三角市場のたけださんとは全然違い、とっても美味しいイクラです！

これも値段相応の味ですね。

そして三食丼 (生うに、イクラ、サーモン）の方も食べてみます。

こちらはうにの量30gです。

サーモンも美味しいですね！新鮮で美味しいサーモンがのっています。

3つ食べ比べましたが、やはり、ウニが突き抜けて美味しいです。そしてイクラも相当美味しい、いいイクラを使ってますね！

お値段はかなり高いですけど、旅行に行ったときにあまりケチケチするのはあまり好きではありません。
多少の贅沢はしていいとおもいます。

その贅沢の時にこの、ウニ丼をぜひ食べてみてください。

本当に最高のウニが食べられますよ！

とってもおすすめです！

また是非食べたいと思います！