三田製麺所の限定「二郎系つけ麺」 | 三田製麺所 恵比寿南店

三田製麺所の限定「二郎系つけ麺」@三田製麺所 恵比寿南店

いつもいっている、「三田製麺所」に期間限定の二郎系のつけ麺メニューがあったので、さっそく行ってきました。
三田製麺所 恵比寿南店

その名も「背脂濃厚つけ麺」というメニュー名です。
背脂たっぷり刻みニンニクでがっつり!ということで明らかに二郎を意識したつけ麺ですね。
背脂濃厚つけ麺

日曜日の11:50に行ったところ、すぐにすわれましたが、我々が入店したらすぐ満員になりました!

食券機で食券を買います。
三田製麺所 恵比寿南店 食券機のメニュー

食券を渡すときに紙エプロン使うか聞かれます。そのエプロンがちょっと小さめです(笑)。

あつもりもできますね。出し汁がかかってるみたいです。
あつもりもできます。

店内はカウンターのみ13席。

つけ麺は大盛りまで無料です。三田製麺所のアプリでたまごが無料になりました。

三田製麺所のカロリーと麺の量はこちらを見てください。
三田製麺所のカロリーと麺の量

水はレモン入っていて、さっぱり美味しいですね。

テーブルには、一味とブラックペッパーのあらびきがあります。

しばらくして、「背脂濃厚つけ麺 野菜盛り」が到着です。
背脂濃厚つけ麺 野菜盛り
見た感じ二郎ですね!美味しそうです。
野菜とチャーシューとニンニクと玉子です。

もやしとキャベツの割合は8:2くらいですかね。見本の写真にあったようなニンジンは入ってなかったです。
チャーシューは四角いやつがスープにも入っています。

食べてみると・・・おぉ、いつもの三田製麺所の濃厚つけ汁に脂がたっぷり入った感じです。
かなりの量の背脂が入っていてすごいですね。
うん、三田製麺所の二郎という感じです。
もっと二郎よりかと思いましたが、つけ汁が三田製麺所の濃厚魚介豚骨なので、結局は、三田製麺所の域を出ていない感じでした。(お店が三田製麺所なので当たり前なのですが・・・)

悪くはないかな。

そしてこちらが、いつものつけ麺です。こちらは「あつもり」にしました。

三田製麺所 恵比寿南店 つけ麺 あつもり
あつもりにしたので、麺に出し汁がかかっていました

いつもの三田製麺所のつけ麺ですが、あつもりにしたところ、だし汁がかかっていて、結構おいしかったです。

今日の味付きメンマの味が美味しかったです。

あつもりは、麺のコシがなくなってしまうのがあまり好きではなかったのですが、だし汁がかかっているのであれば、あつもりもありですね。

スープ割りのスープは、テーブルにポットに入っておいてあります。
割りスープ
スープ割のスープはそのまま飲むだけでとっても美味しいです。

ドロドロ系のつけスープはあまり好みではないのですが、おなか一杯になるし、安心して食べられる味ですね。

ごちそうさまでした。

■今回食べたメニュー
背脂濃厚つけ麺 野菜盛り 980円・・・8点
つけ麺 760円・・・7.5点
(※10点満点)

お店の情報

【店名】
三田製麺所 恵比寿南店

【営業時間】
[土~木]10:30~翌2:00
[金]10:30~翌5:00
日曜営業

【定休日】
無休

【住所】
東京都渋谷区恵比寿南2-1-12 サトウビル 1F

【電話番号】
03-5720-3801

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