家系で二郎系の塩ラーメン | 壱角家 新宿東南口店

家系で二郎系の塩ラーメン＠壱角家 新宿東南口店

今や多数の店舗がある壱角家で、新メニューの「塩壱郎ラーメン」というものがあったので行ってきました。
名前と見た目から察するに、二郎のインスパイア系ですね。

野菜たっぷり背脂たっぷりといったところです。

平日の夜、飲んだ帰りにいってきました。

麺はかためで注文できたので、カタメで注文です。

見た目、キャベツともやしと背脂に、チャーシューと、なんとなく二郎に近い感じがしますね。

麺はこのような感じです。

太麺ではありますが、このお店の家系ラーメンの麺と同じですね。

食べてみると、あれ・・・？あまり二郎っぽくないではないですか。

味的には、ただの塩とんこつラーメンです。

家系の塩豚骨にキャベツともやしが大量にのせて、背脂を上からかけた感じです。

ちょっと見た目二郎っぽかったので期待してしまいましたが、二郎感はほぼゼロ。

壱角家は、普通の家系ラーメンが美味しいので、特にインスパイアなどしなくても、普通のラーメンだけでも勝負できると思います。

いろいろコラボやってますが、あまり期待しない方がいいかもしれませんね。

ご馳走様でした。

今回食べたメニューと評価

塩壱郎ラーメン　820円･･･6点（※10点満点）