【実食レポ】はま寿司の「牛骨白湯ラーメン」が衝撃の美味しさ！

【実食レビュー】はま寿司の牛骨白湯ラーメン｜味・コスパ・満足度を徹底解説

回転寿司チェーンとして人気の「はま寿司」。今回はその中でも2026年3月3日から発売された「牛骨白湯ラーメン」について、実際に食べてみた感想をご紹介していきます。

はま寿司の牛骨白湯ラーメンを調べてみると以下のような情報がありました。

商品詳細と価格

• 商品名：牛骨白湯ラーメン
• 価格：440円（税込）
• 発売日：2026年3月3日〜（期間限定）

牛骨を長時間炊き出した白湯スープに、
おだやかな発酵と熟成を重ねた淡口醤油と
野菜の旨味がつまったエキスを加え、
甘みと香りを引き出しました

これは美味しそうですね！牛骨の白湯なんて想像がつかないです。期待しちゃいます笑

タブレットのメニューで注文します。

しばらくすると到着です。

牛骨白湯ラーメン　440円（税込み）

まず目を引くのは、やはりスープの見た目です。茶色く濁ったスープは見るからに濃厚そうで、いわゆる白湯（ぱいたん）らしいクリーミーな印象があります。一般的に白湯（ぱいたん）は鶏白湯が多いですが、こちらは牛骨ベースということで、提供された瞬間から、ちょっと期待してしまいますね。

具はチャーシュー、ねぎ、味玉（半個）とシンプルですが、この値段で味玉半分ついていることにびっくりです。

まずはスープから。
一口スープを飲んでみると、ん！？！？！？なんだこれ！？

「想像以上に美味しい！！！」

ぜんぜん想像と違って、濃厚なコクと深みがあるスープでめっちゃ美味しいじゃないですか！！！
まり感じたことのない風味ですが、豚骨とは違った牛骨のコクと深みが鼻を抜け、後味はスッキリでなんともいえない美味しさがあります。
後味の余韻もよく、飲んだ後また飲みたくなるスープです。
牛骨白湯スープということですが、重たすぎず、まろやかな口当たりで、ほんのり甘みと旨味が広がって、後味は意外とすっきりしています。
寿司と一緒に食べても邪魔をしないバランスで、このあたりはよく考えられているなと感じました。

麺は中細の汎用麺でちょっとくねりがあるストレート麺です。
いつもどおりやわらかいですが、この濃厚な牛骨白湯スープとなぜかすごく相性がよいです。濃厚なスープをほどよく持ち上げつつ、主張しすぎない感じがちょうどいいですね。

寿司とラーメンって一見ミスマッチに感じるかもしれませんが、実際に食べてみると意外と相性がいいです。
酢飯のさっぱり感と、牛骨白湯スープのコクが交互に楽しめて、より美味しく食べられます。

正直ぜんぜん期待していなかったのですが、このスープにはかなり衝撃を覚えました。
牛骨白湯の濃厚な深みとコクがありながら後味スッキリで何度でも飲みたくなる味。
普通のラーメン屋で出てきてもおかしくないくらいのスープのクオリティで、本当に美味しいです。
しかもこれで440円という衝撃な値段ですからね。すごいことです。
値段も安いので点数プラスです！

ぜひまた食べたいので、レギュラーメニュー化してもらいたいものです！

総評

はま寿司の牛骨白湯ラーメンは本当に美味しいラーメンでした。
ラーメン屋さんで出てきてもぜんぜんおかしくないレベルのクオリティです。
このクオリティのラーメンが440円という衝撃の値段なのです。専門店に行かなくても、回転寿司のついでにこのレベルのラーメンが食べられるのは衝撃ですよね。
寿司を何皿か食べたあとに、締めとして注文するのもおすすめです。

濃厚なのに食べやすいスープと、バランスの良い麺、シンプルながらしっかりしたトッピング。どれも安心して楽しめる仕上がりになっています。

スープに関してはラーメン専門店も顔負けなくらいおいしかったです。

正直、はま寿司の牛骨白湯ラーメンは、ほぼ完成系となっていて、もうラーメンとして売り出していいのではないか？というレベルです。

はま寿司に行く機会があれば、ぜひ一度試してみてください。本当に美味しいのでおすすめですよ！

次回行った際にあったらまた食べます！