【スシロー】極麺青二犀黒胡椒濃口黒醤油ラーメンを徹底レビュー！寿司チェーンの域を超えた本格派ラーメン

スシロー「極麺青二犀胡椒濃口黒醤油ラーメン」を徹底レビュー｜中毒性抜群の「真っ黒な一杯」を実食レポート

回転寿司チェーンの中でも高い知名度と人気を誇るスシロー。
寿司の美味しさはもちろんですが、近年はサイドメニュー、とくにラーメンのレベルが高いことでも注目されていますよね！

期間限定のラーメンがあるとついつい頼んでしまいます。

今回もあったので、ついつい頼んでしまいました。

今回スシローで食べたものは、極麺青二犀（ゴクメンアオニサイ）監修の「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」です。
極麺青二犀の黒胡椒濃口黒醤油ラーメンは、濃口の黒醤油スープに、ピリッと効いた黒胡椒を合わせた、スシローオリジナルのラーメンです。

極麺青二犀（ゴクメンアオニサイ）とは、吹田市にある、食べログなどの評価も非常に高いラーメン屋だそうです。
「大阪でラーメンを語るなら外せない」と言われるほどの超人気店ですよ！
これは食べざるを得ません（笑）

早速注文です。

しばらくして運ばれてきました。

提供された瞬間、まず目を引くのがスープの色です。
光沢のある、非常に濃い色の黒醤油スープが器いっぱいに広がっています。

見た目は非常にインパクトがあり、スープはほぼ真っ黒。

トッピングは非常にシンプルな構成です。

・チャーシュー
・ネギ
・のり

ネギと黒胡椒がアクセントになり、見た目から食欲をそそられます。

顔を丼に近づけると、醤油の香ばしさと黒胡椒のスパイシーな香りが立ち上り、寿司屋にいることを一瞬忘れてしまうほどです。

一見すると味がかなり濃そうに感じられますが、実際に食べてみると、その印象は良い意味で変わります。

スープを一口いただくと、まず感じるのは濃口醤油のしっかりとしたコクです。
ベースには魚介系の旨みが感じられ、スシローらしく寿司との相性も考えられた味作りになっています。
そこに黒胡椒のピリッとした刺激が加わり、味全体が引き締まります。

濃厚でありながら、後味は意外にもすっきりしており、
重さを感じにくいのが印象的です。

麺はいつもの麺で柔らかめ。

主張しすぎない麺ですが、もう少し何とかしたいものです。

チャーシューは薄切りながら、しっかりと味が付いており、黒醤油スープとの相性も良好です。
脂が控えめなので、スープの味を邪魔しません。

ネギのシャキッとした食感と爽やかさが、濃口スープの中で良いアクセントになっています。
黒胡椒は最後までしっかりと効いており、味にメリハリを与えてくれます。

スープは美味しく、ついつい飲んでしまいますね。魚介系の旨みがきいた美味しいスープでした。

全体的にまとまった味で、見た目ほどのインパクトはありませんが、胡椒がきいていて、無難に美味しいラーメンでした。
悪くないです。

またスシローの期間限定ラーメンを食べてしまいました。
今回は「極麺青二犀監修黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」です。
富山のブラックラーメンを髣髴させますね。

しかし、食べてみると以外やすっきり。
醤油の香ばしさと共に、鶏ガラや魚介ベースの旨みを感じられる美味しいスープです。
ブラックのインパクトというよりはは無難に美味しいラーメンというところですね。

麺はいつもの汎用麺で柔らかめ。
ここはいつもどおり残念ではですが、スープはすっきりと美味しく、この黒胡椒濃口黒醤油ラーメンは、寿司との相性が非常に良いです。

寿司を食べた後に、胡椒の効いた黒醤油スープを飲むと、口の中がすっとリセットされます。

そうするとまたお寿司を食べてくなってしまいます。

そしてお寿司を食べると、またあのラーメンのスープがほしくなる・・・というループになってしまいます。

塩分には気をつけないとですね！

こういった食べ方もできるので、お寿司とラーメン、どちらも楽しみたい方にはぴったりの一杯です。

醤油のコクが口の中の脂をリセットしてくれるため、満足感が非常に高く、しっかりと計算されたメニューだと考えさせてくれます。

量はいつもどおり少ないですが、メインのお寿司とセットで食べることを前提で考えられているため、サイズ感はちょうどよいです。

スシローのラーメンは、価格帯も非常に良心的なので、回転寿司店で気軽に楽しめる点は大きな魅力ですね！

参考までに食べてみてください！