トリュフ！トリュフ！トリュフ！極上トリュフ天国！！！ | Terres de Truffes, Tokyo （テール・ド・トリュフ東京）

トリュフ！トリュフ！トリュフ！極上トリュフ天国＠Terres de Truffes, Tokyo （テール・ド・トリュフ東京）

今回外苑前にある、ちょっとおしゃれなトリュフの専門店に行ってきました。
アメックスのカードの特典でコースが一人ただで食べられるということで、ちょっと高かったですが、奮発していってきました。

外観もおしゃれですね。

中もとってもかわいらしくおしゃれです。

ドリンクメニューはこちらのようになっています。


ちょっと高いですが、頼まないわけにはいかないので、頼みました。

さて、いよいよスタートです。

まず初めに、トリュフの匂い嗅ぎ比べ、ということで、3種類のトリュフを持ってきていただきました。

それぞれ匂いを嗅いだのですが、1個1個匂いが違っており、トリュフにもいろいろあるんだなぁということが分かり、トリュフの奥深さが身に染みました。

一つ一つ店員さんが丁寧に、かつフレンドリーに料理の説明をしてくれるので、とてもわかりやすいです。

まずは前菜がきました。

これももちろんトリュフがふんだんに使われています。

食べてみるとトリュフの風味が鼻に抜けて美味しかったです。

次にパンが来たのですが、なんとこのパンには、トリュフが入ったバターを付けて食べるのです。


このトリュフバターが、過去人生の中で食べたバターの中で一番おいしかったです。
バターにトリュフが練りこまれていて、食べた瞬間にトリュフの匂いが体中で感じられ、それをパンに食べると、もうご馳走になります。

このとっても美味しいトリュフバターをあっという間に食べてしまい、非常に聞きづらかったのですが、このトリュフバターがおかわりできるか聞いてみたら、大丈夫ということで、トリュフバターのおかわりさせていただきました。
※おかわり分はお代金には含まれていませんでした

次にトリュフのカルパッチョですね。

大きなトリュフのスライスが入っていてとっても贅沢でした。

次にかぶのムースに玉ねぎのジュレ・生ムラサキウニ・黒トリュフの乗った冷製ムースです。

お店の看板メニューでもある「ジャガイモのトリュフクリーム」です。

濃厚なクリームソースが美味しく、余ったソースはパンにつけて食べると美味しいです！

次にトリュフバターソースのかかったホタテです。

トリュフバターが美味しくあっという間に完食です。

ここまででもかなりトリュフをいただいていたのですが、なんとこの後なんとお肉が来ました！
しかもイチボという部位を肉厚にカットした上に、たっぷりトリュフがのった、超ぜいたく品です！！！

断面はミディアムレアで焼き加減も完璧です。

もうこれは、言葉にすることが必要ないくらい美味しいかったです。まさに絶品。
見た目通り、本当に美味しい料理でした。これを食べるだけでも幸せになれると思います。

さてさて、次はそろそろデザートかな？と思いきや。。。
なんと、トリュフの炊き込みご飯がきました！！！

まじですか。結構お腹いっぱいなんですけど。

しかしトリュフの炊き込みご飯なんて贅沢ですね！！！そして美味しそうです。

ちゃんとお椀に取り分けてくれます。

食べてみると、少し硬めに炊かれたご飯も丁度よく、こんな贅沢で美味しい炊き込みご飯は食べたことありませんでした。

もう感動以外の何物でもないですね。

ここまで食べて、ようやく、この後デザートとなりました。

クレープとアイスみたいですね。

あれ？よく見ると何か透けて見えるではないですか。
そう、なんと、トリュフがクレープに入っているのです。

何とも斬新なデザートですね。そして贅沢なデザートでした。

最後のドリンクはいろいろ選べたのですが、ハーブティーを選びました。

ちゃんとしたハーブにお湯をいれたハーブティーで美味しかったです。

最後まで本当に満足でした。

とくにコースの量なのですが、私は結構大食いなので、コースでお腹いっぱいになることはそこまでないのですが、これはさすがの私でも満腹になりました。

さすがに、人生でトリュフこんなに食べたの初めてでした、実は若干もたれましたが、料理の説明をしてくれる店員さん含め、お店の雰囲気も完璧です。

ぜひ何かの記念日などにこちらのトリュフのお店使われることをお勧めします。
本当によい記念になると思います。

ごちそうさまでした！

今回食べたメニューと評価

コース