ミシュラン中華でリーズナブルなランチコース | MASA’S KITCHEN（マサズキッチン）

ミシュラン星獲得店の中華 小さなランチコースのご紹介！単品ラーメンのお味は？ | MASA’S KITCHEN（マサズキッチン） 恵比寿

今回はミシュランの星獲得の常連店「MASA’S KITCHEN（マサズキッチン） 恵比寿」でランチをしてきました。

MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）は、ミシュランの星を獲得するほどおいしい中華ですが、ミシュランの星のお店にしては、比較的リーズナブルにランチなどを食べられるお店です。

今回は日曜日に訪問し、コースで食べることにしました。

お店は、手打 親鶏中華そば 綾川や、沖縄料理ぶーてんなどがある恵比寿の裏通りのグルメロードにあります。

ちょっとわかりづらいですが、階段を下りたところに入り口があります。

中に入るとテーブル席と、カウンター席、その奥にキッチンが見えます。

奥の個室のテーブル席に案内されました。

メニューは以下のようになっています。

MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）のメニュー

コース料理、単品などいろいろありますね。

今回は小さなランチコース4,100円を注文しました。

小さなランチコースの内容は以下となっています。

小さなランチコース4,100円の内容

• 前菜４種盛り合わせ
• 揚げ物
• 野菜の湯引き
• 主菜
• 汁なし担々麺
• デザート

早速スタートです。

まずは前菜から。

前菜：4種、豆腐麺、そら豆と高菜、よだれどり、豆腐

今回は、豆腐麺、そら豆と高菜、よだれどり、豆腐という４種でした。

こちらは豆腐麺です。

こちらの豆腐麺は味がしっかりついていておいしかったです！
さすがミシュランの星を獲得したお店だなと思いました！

ソラマメと高菜です。

これもいいですね。お酒が飲みたくなります。

続いてよだれ鳥です。

スパイシーながらも上品な味でこれもおいしかったです！さすがです！

お豆腐ですね。

何の豆腐か忘れましたが、おいしかったです。

続いて、揚げ物です。

揚げ物：海鮮を使った棒春巻き

揚げ物は「海鮮を使った棒春巻き」ということで、塩つけてたべたり黒酢をつけてたべたりします。

手でもってそのままかじりつきます。

中身はこのようになっています。

外のパリパリの皮と中の具のもっちりふわふわの食感が見事にマッチします。

特に中の具の海鮮がとってもおいしかったです！

続いて野菜の湯引きです。

野菜の湯引き：レタスの湯引き、オイスターソース

野菜の湯引きはレタスの湯引き、オイスターソースです。

味はかなりサッパリとしていますが、美味しい。
シンプルですが、レタスだけでもこんなにおいしく食べることができるんだなと思わせてくれる一品です！
さすがミシュラン、アッパレです！

続いて主菜です。

主菜：黒酢の酢豚と蒸しパン

主菜は黒酢の酢豚と蒸しパンです。

酢豚は1切れ30gで、お腹の具合によって1切れか2切れか選べます。
もちろん2切れいただきました。

まずはタレを味見してみると、おぉ、黒酢がなんとも美味しいタレです。

酸味と旨みが見事に融合していますね！

黒酢自体が本当に美味しいです！

きっと高級な黒酢を使っているんだと思います。

その黒酢のタレが豚肉と本当によく合います。

豚肉自体も美味しいですし、ボリュームもあってとっても美味！
これはとっても大好きな一品です。

蒸しパンもタレと絡めて食べると美味しいですね。

お肉１切れ１切れが大きく、ボリュームもあり、これは大満足です！

続いて麺です。

汁なし坦々麺

最後の麺は、汁なし坦々麺です。

よく絡めて食べてくださいということでした。

麺はこのような感じとなっています。

よく絡めて食べます。

食べてみると、おぉぉ、これまた美味しい！

想像していた汁なし坦々麺とは違う味で、独特な味ですがおいしい！

酸味があり、なんとも複雑な味なのですが、それがまとまってとってもおいしい汁なし坦々麺に仕上がっています。

なんか癖になりますね。

平日のランチでもランチセット付きで、比較的リーズナブルに汁なし坦々麺が食べられるので、ぜひまた食べたいですね！

これは大満足です！

こちらはお茶です。

続いてデザートです。

デザート：杏仁豆腐

デザートは杏仁豆腐です。

サッパリと美味しい無難な杏仁豆腐でした。

ミシュランの星獲得の中華なので、衝撃的においしい杏仁豆腐が出てくるのかな？と思いましたが、無難においしい杏仁豆腐でした！

続いて単品の麺です。

鶏と芯取菜のそば　2,400円

こちらは、鶏と芯取菜のそばです。

さっぱりしてそうなスープですね。

麺はこのようになっています。

まずはスープから。
スープはかなりサッパリです。

そこまでダシやうまみを感じるというスープではないですね。
素材の味を生かしたさっぱりとした上品なスープという感じでした。

鶏肉のお肉は新鮮で食感があって美味しいですね！

続いて麺を食べてみます。

食べてみると、麺も思ったより普通でした。

鶏と芯取菜のそばの味は悪くはないのですが、値段の割りに、味は普通かなぁというところです。

ただ、さっぱりしているので、子供でも食べやすい味でした。

コースは、小さなランチコースということで4100円のコースを頼みましたが、量も味も満足です。

ただ、値段がやっぱりちょっと高いかな？という印象。

もちろんすごく美味しいですし、ミシュランの星を取っている味を楽しむことができるので、妥当な値段だと思いますが、2600円くらいなら、かなりの超大満足ランチというところです。

ただ、昨今インフレなので難しいですよね。

MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）は平日のランチもお得なので、機会があればまたランチとかでいこうと思います！

総評

全体的においしかったです。

さすがミシュランの星を獲得しているだけあって、１つ１つの料理に手が込んでいて、本当においしい中華でした。

特に、黒酢の酢豚、汁なし坦々麺が絶品で、またすぐにでも食べたいです。

MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）は、平日限定のランチとなりますが、担々麺 [汁あり or 汁なし]が¥1,800で、前菜２種盛り合わせ、と小籠包３個付きで食べられます！

また、黒酢サンラー麺も、前菜２種盛り合わせと小籠包３個付きで1,800円とギリギリ食べられる価格設定かなと思います。

サンラー麺なんて絶対においしいでしょうからぜひ食べてみたいものです。
ディナーだと単品で2,000円しますが、ランチだとセットで1,800円だからお得ですよね！

そのほか、平日ランチだとミシュランの星獲得店にしてはリーズナブルにランチが食べられるので、ちょっと贅沢したいというときにすごくよいお店だと思います！

また行きたいと思います！

おいしいランチをごちそうさまでした！