新宿で二郎系を求めて | ラーメン ヤスオ（ヤス二郎）

新宿で二郎系を求めて＠ラーメン ヤスオ（ヤス二郎）

前回臨時休業だったため再訪しました。

ツイッターで営業情報があるので見ておくといいと思います。

場所は南新宿近くの裏路地で地図がないとたどり着くのが難しいかもしれません。

外観はこのように看板があるので、安心ですね。

平日の19:10ころ行きましたが、先客2名でした。

お店に入ってすぐの、食券機で食券を買います。

ヤス二郎を購入。渡すときに麺の量200/300g同料金を伝えます。

大食いな私は、もちろん300gで注文しました！

店内は、逆L字カウンターでちょっと狭めですね。

食券を渡すときに店主からもやしがないといわれて、半分になってしまいました。
まぁしかたないですね。

店内は撮影禁止。ラーメンは撮影可です。
ツイッターにラーメンの写真載せるとうずらの卵をサービスしてくれる嬉しいサービスもあります。

塩かげんと、アブラの多目、少な目は先に伝えてください。

ニンニクとショウガは出来上がりの時に伝えます。

しばらくすると着丼です。

スープたっぷりでシルバーのお皿に乗っています。もやしが足りないということで、うずら2個サービスしてくれた！ありがとうございます。

結構ボリュームありますね。美味しそうです。

モヤシの上に、ニンニクと生姜のみじん切り、そしてのりとチャーシューがのっています。

麺はこのようにツルツルの太麺です。

まずは野菜（モヤシ）から食べてみると、もやしにタレがかかっているから味がついてますね。

次にスープです。
スープは茶色く濁っている。豚骨系ですかね？魚介もほのかに漂ってきます？よくわからないけど二郎とはちょっと違う味ですね。
豚骨がかなり強い感じがします。

麺は太麺プリプリ少しやわらかめ、食べ始めは、あれなんか違う、という違和感があったのですが、食べ進めていくと結構美味しく感じてきました。

テーブルには胡椒、唐辛子、お酢があります。
お酢を入れると結構あいますね。
唐辛子は七味っぽいです。振りかけると、一気にドバっと出でるので注意してください。

食べ進んでいくと豚骨が結構コッテリ感じてきますが、このこってりスープに刻み生姜がとっても美味しいです。
なんかハマる味です。

しかし食べた後は結構お腹がもたれるので注意してくだださい。

全体的にちょっと二郎とは違うラーメンですが、何となく新しい二郎系ということで結構おいしくいただけました。

ちょっと場所が分かりづらいところにありますが、近くに行った際はまた食べてもいいかなと思います。

ごちそうさまでした。

今回食べたメニューと評価

ヤス二郎　850円･･･8.5点（※10点満点）