家系ラーメンであっさり激ウマ中華そば＠武骨家 恵比寿店
もう何回も通っている恵比寿の家系ラーメン「武骨家」。ここの家系ラーメンは本当に美味しく、何回も通っています。
今回はかなり酔っていったので、ちょっと気になっている「中華そば」を頼んでみました。
家系の豚骨醤油もおいしいのだから、中華そばもおいしいだろうと思い、さっぱり食べたかったので中華そばを頼んでみました。
しばらくすると到着です。
スープが透き通っていて、いかにもあっさり醤油、昔ながらの中華そばという感じでとっても美味しそうです！
具は、太めのメンマ・ネギ・チャーシュー・ノリがのっています。スープにに合いそうな細麺がまた美味しそうです。
そして一口食べてみると、、、！！！うまい！あっさり醤油で、いかにも中華そばという味で、そのあっさりスープと細麺がマッチして、酔った後に食べるには最高のラーメンです。
あっさりなのであっという間に食べ終わってしまいました。量は少なめですね。
うん、すごくおいしかったのですが、なんか物足りない・・・。
そうだ もういっぱい たのもう。
酔って冷静な判断力をなくしていた私は、そう、ラーメン2杯目に手を出してしまったのです！
酔った後、そして夜、2杯目のラーメン。これ以上体に悪いことはないのですが、食べてしまったのでしかたないですね。
そして、酔って冷静判断をなくした私が頼んだ２杯目のラーメンは、なんと、「豚骨味噌ラーメン」です。
んー、２杯目に家系味噌を頼むなんてすごいですね。
そして、しばらくして到着した豚骨味噌ラーメンがこちらです。
具は、ほうれん草・ネギ・チャーシュー・ノリですね。
見た目はいつもの豚骨醤油の家系と何ら変わりありません。
まずはスープを飲んでみると・・・、おぉ、確かに豚骨味噌の味がします。
しかし、味噌と豚骨があまり合わない感じがします。
悪くはないのですが、豚骨には醤油が一番ですね。
酔っている上に、中華そばを食べた後の２杯目のラーメンなので、若干判断が鈍っているのかもしれませんが、ちょっと味噌はイマイチでした。
前回は塩も食べたので、醤油・塩・味噌の家系豚骨を食べましたが、味噌が一番合わなかったですね。
でも相変わらず麺は美味しいです。
今回はよって、あっさりした中華そばを食べるのが目的なので２杯目はさほど気にしません。
しかし人生初、同じ店で立て続けにラーメンを２杯食べることをしてしまいました。
まぁこんなこともあるかなということで笑って思い出話にしたいと思います。
今回食べたメニューと評価
中華そば 700円･･･8点
家系豚骨味噌ラーメン 750円･･･4点
（※10点満点）
お店の情報
【店名】
武骨家 恵比寿店 （ぶこつや）
【営業時間】
１１：００～翌３：００
日曜営業
【定休日】
無休
【住所】
東京都渋谷区恵比寿南1-1-13
【電話番号】
03-3716-6088
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