「Da frac’è（ダ フラーチェ）」で味わう静かで贅沢なイタリアンパスタコース

【都立大ランチ】Da frac’è（ダ フラーチェ）で過ごす特別な空間。オススメのパスタコースのご紹介。味などのレビューも！

今回は都立大学駅にあるおすすめのイタリア料理屋さん「Da frac’è（ダ フラーチェ）」に行ってきました。

お店は都立大学駅から徒歩数分。
場所はすぐわかったのですが、どこがお店か、また入り口もちょっとわかりづらいお店でした。

外にはメニューも出ています。

Da frac’è（ダ フラーチェ） ランチメニュー

今回は予約していきました。

店内はテーブル席とカウンター席があって落ち着いた感じです。

単品でも頼めるのですが、今回はコースとセットにしました。

内容は以下となっています。

• パスタのコース　3,800円

  • 自家製パン
  • 前菜7種盛り合わせ
  • パスタ（メニューから選べるパスタ）
  • デザート2種盛り合わせ
  • コーヒーor紅茶（ホットまたはアイス）

• パスタのセット　1,600円

  • 自家製パン
  • 具沢山スープ
  • パスタ（メニューから選べるパスタ）

パスタも色々選べます。
その日のパスタなどもあってこだわりが伺えますね！

パスタのメニュー

なお、コースの場合かなり時間がかかるので、時間がない方は店員さんにお伝えくださいね！

今回はパスタコースとパスタセットの料理をまとめてご紹介していきます！

パスタコースとセットの料理のご紹介

自家製パン

まずはコースとセット両方についてくるDa frac’è（ダ フラーチェ）の自家製パンです。

オリーブオイルも付いてくるのでつけて食べます。
これが美味しかったです！
パスタのソースにつけて食べても美味しいですね！

次はセットのスープです。

具沢山スープ

本格的でおいしかったです！

続いてコースの前菜7種盛り合わせです。

前菜7種盛り合わせ

1つ1つ丁寧に盛り付けられていて、味も美味しい！
素材を生かした調理方法ということが感じられます。

体にもよさそうな前菜でこれからのパスタに期待が高まります！

続いてパスタのご紹介です。

パスタ

とっても美味しそうです。

紫の色が鮮やかですね！

こちらは珍しい「冬鹿のラグーソース」です。

鹿肉が食べられるなんてすごいですね！

食べ見ると、パスタの茹で加減が理想的で、ソースとの一体感が見事です！
アルデンテに茹でられた麺の食感がすごくよく、噛んだ瞬間に口の中に小麦の風味が広がり、そこに絡みつくソースがとっても美味しい！

クリーム系もラグーソースもとっても美味しいです！

魚系のパスタもお肉系のパスタ、両方食べましたが、それぞれ素材の良さを引き出した調理方法ですべて美味しく食べられました！

すべてにおいて結構味付けが濃い目でしたが、それがまた食欲をそそりました！
パスタとソースの組み合わせを見事に意識した作り方で本当にすべて美味しかったです。

デザート2種盛り合わせ

食後のデザートは、コースの締めくくりにふさわしい、優しい甘さの一皿。食後の余韻を大切にするような味わいで、大満足です！

ドリンク

デザートはコーヒーとの相性もよく、最後の最後まで楽しむことができました！

総評

都立大学のDa frac’è（ダ フラーチェ）のランチコースは、ひと皿ごとに丁寧な仕事が感じられ、食後には穏やかな満足感が残ります。
料理が出てくるまでに結構な時間がかかりますが、それがまた会話楽しむ時間になっていいですね！

素材の持ち味を大切にしたお料理は、すべてが印象に残るおいしさで、自然と最後まで心地よく食事が進みました。
パスタの味付けはすべてちょっと濃い目でしたが、それがまた美味しかったです！

店内の落ち着いた雰囲気の店内も相まって、ランチタイムでありながら、少し特別な時間を過ごせました。
日常の中で静かに気分転換をしたいときや、丁寧なお料理を味わいたい日に、また伺いたいと思えるお店です。

ぜひ参考にしてください！