穴場ミシュラン掲載店のお寿司 | 目黒 すし太一

穴場ミシュラン掲載店のお寿司 | 目黒 すし太一

こちらのお店はミシュランに掲載されたお寿司屋さんです。ミシュランガイド東京ビブグルマンに選出されているお寿司屋さんです。

新コロナウィルスの影響で、自粛をしているさなか、テイクアウトメニューを始めたという情報をたまたまテレビで見たので、食べてみることにしました。

電話すると早速混んでいて、しばらく先まで予約が取れませんでした。

現在テイクアウトやっているのは2種類で「バラちらし」と「おまかせにぎり」のみです。
細かい情報は以下となります。

テイクアウト情報

営業時間

(月～土)12時～15時

テイクアウトメニュー

• バラちらし　1,000円(税込)限定
• おまかせにぎり(二日前まで要予約) 3,000円(税込)限定

お店は祐天寺駅駅から少々歩いた閑静な住宅街の中にあります。

緊急事態宣言中の対応もホワイトボードに書いてありました。

ミシュランに掲載された旨の名刺も置いてありますね。

予約した時間に行くと、すでに用意されていたので、すぐに持って帰ることができました。
今回はバラちらし2個を予約しておきました。

お会計は現金のみです。

家に帰って早速食べてみます。

包みはこのようになっていて、割りばしがついていました。

さっそくふたを開けると・・・！！！
海の宝石箱や～！

とってもきれいなバラチラシが目の前に広がります！

酢飯の匂いもとっても良いです！

具は、マグロ、イカ、白身、ホタテ、カニ、イクラ、とびっこ、たまご、きゅうり、ごま、のりと、スゴクたくさん入っています。1,000円でこれだけの具材が入っているなんてすごいですね！

食べてみると、、、うまい！
すごく美味しいです！！！

マグロはねっとりと新鮮。ほかの具材も全て美味しいです！
基本全て漬けになっているので味付けも完璧。
酢飯が少し酸っぱ目でこれがまたヅケの具材とマッチしてすごく美味しいです！

感想としてはさすがの一言。本当にいい味付けでした。
さすがミシュランに掲載されているだけのことはありますね。

新鮮な具材もたくさんで、1,000円でこれだけのクオリティであればすごく満足できます。

通常のメニューもミシュランに掲載されている割には比較的リーズナブルなので、このお値段でミシュランの味が楽しめるのであればとってもコストパフォーマンスの良いお店だと思います。

あまり知られていないお店かもしれませんが、穴場のおすすめのお店です。

機会があれば、営業中の店内でも食べてみたいと思います。