心も体も大満足の暖かいイタリア料理 | パン・トン・トマト

味も料理も大満足！お店の雰囲気・店主の人柄も最高なおすすめイタリア料理 | パン・トン・トマト

山梨県北杜市明野の「PICA八ヶ岳明野」というキャンプ場に行った帰り、ランチに寄ったお店がとても美味しかったのでご紹介したいと思います。

名前は「パン・トン・トマト」というイタリア料理やさんで、料理も美味しく、店主もすごく気さくに話してくれて、お店もすごくキレイでほっとできるとってもオススメのお店です。

日曜日のお昼、予約していきました。

まず、外観はこのようなロッジ風なオシャレな外観です。

メニューも出ています。

入ってみると、清潔感たっぷりの店内はテーブル席のみとなります。

座ってメニューを見ます。

パン・トン・トマトのランチメニュー

ランチのメニュー構成はいたってシンプルで、パスタは、トマトソースのパスタか週代わりのパスタの2種類。あとはキューバサンドというメニュー構成で3種類から選べます。
それぞれ、単品かセットを選ぶことが出来ます。

この日の週替わりパスタは、タコとジャガイモのパスタでした。美味しそうですね！

今回はトマトソースのパスタの大盛り、週替わりパスタ（タコとジャガイモ）の大盛り、キューバサンドすべて頼むことにしました。
※キューバサンドは大盛りがありませんでした。

料金は先払いとなっているので気をつけてください。

待っている間ドリンクはセルフとなっています。

このホットドリンクが温かくて心を和ませてくれます。

しばらくすると、セットのサラダとスープが運ばれてきました。

ランチセットのサラダ・スープ・ドリンク

オシャレな感じですね！

サラダもスープも美味しかったです！

その後パスタが運ばれてきました！

トマトソースパスタ（大盛り）

運ばれてきた瞬間、フレッシュなトマトの酸味とガーリックの芳醇な香りが漂ってきて、食べる前から美味しいことが伝わってきます。

食べてみると、トマトソースが美味しい！
酸味と旨みのバランスが絶妙のトマトソースで本当に美味しいです。
それにあわせる麺も茹で加減が絶妙！芯が残りすぎないアルデンテで噛むたびに小麦の香りがふわっと立ち、ソースとよく絡みます。
ソースとパスタの相性が抜群で、本当に美味しいパスタに仕上がっています！
さすが人気のお店ですね。本当に美味しいパスタでした。
ぜひまた食べたいパスタです！

週替わりパスタ（タコとジャガイモ）（大盛り）

こちらのパスタも美味しいです！
ジャガイモのシャキシャキ食感がすごくよく、パスタとの相性も抜群です！
タコの味付け、食感もよく、ジャガイモ、タコ、パスタのコラボレーションがすごくいいですね！
丁寧な調理で素材の美味しさを最大限に引き出した一皿となっています。
サッパリしているのですが、しっかりとした味で大満足です！

ジャガイモ、タコ、パスタというちょっと変化球なパスタではあるのですが、見事にまとまった美味しい料理になっていました！

キューバサンド

キューバサンドというものをはじめて食べます。

シェアしたかったので店主にいったら切ってくれました。

早速食べてみます。
食感は、外のパンがカリッカリに焼かれていて、一口噛むと「ザクッ」という快い音が口の中に広がります。それでいて中はしっとりとした弾力がある具材がたくさんで、このコントラストがいいですね！

中の具はジューシーな肉の旨味がしっかりと感じられ、噛むほどにコクが広がります。ドロリと溶け出したチーズが、また最高！このコクが満足度を底上げしてくれます。
そしてアクセントのピクルスです。
私はピクルスが大好きなので、このアクセントがうれしいサプライズ！
濃厚な肉とチーズの脂っぽさを、ピクルスの酸味が見事に中和してくれます。「こってり」しているのに「次の一口」が止まらないのは、このピクルスのアクセントがあるからこそです。

このピクルスがあってこそのキューバサンドですね。
肉とチーズとピクルスの融合が絶妙な一品に仕上げています。

量は少し少なく感じましたが、味は大満足です！

総評

とにかくすべてにおいて満足の出来るお店でした。
料理もすべて美味しかったですし、なんせ店主の人柄が良かったです。

いろいろなお話をしていただいて、本当にゆったりと素敵な時間をすごすことが出来ました。

お店の空間もきれいで落ち着いていて、料理を最大限美味しく提供できる空間となっています。

味については、間違いがありません。

定番のトマトソースは、ソースの酸味と旨み、ニンニクのアクセントが見事に調和して絶品トマトソースになっています。
アルデンテに茹でられて麺も最高です！

週替わりパスタのタコとジャガイモのパスタもとっても美味しかったです。
タコとジャガイモというちょっと珍しい組み合わせでしたが、これがまた素材の良さを最大限に引き出す調理方法で、身と語菜美味しさに仕上がっていました！

週がわりということで、また次回行ったときの楽しみがあるのもいいですね！

そして初めて食べたキューバサンドもとっても美味しかったです！

カリカリに焼かれたパンにお肉とチーズの具、それにあわせるピクルスのアクセントがとっても美味しかったです！

とにかく味も大満足ですし、お店の雰囲気が本当にいいので、また近くに行った際はぜひ寄りたいと思わせてくれるお店でした。

キャンプ場の「PICA八ヶ岳明野」からも近いので、チェックアウト後のランチにぜひ利用してみてください！
味とお店の雰囲気、店主の人柄にとっても満足できますよ！

またぜひ利用させていただきます！