レバニラが絶品！ローカルでノスタルジックな落ち着く町中華 | 大雄＠柴崎

京王線の柴崎駅にある、中華屋さん「大雄」に行ってきました。

小さいころ食べた記憶があるので、何十年ぶりかの大雄となります。

店内は、カウンターとテーブル席で、いかにもローカルな町中華という感じのお店です。

お店は予約可能できるそうです。

店内には、ボディービル関連の写真などが多く、店主もボディービルダーだったのかもしれませんね。

テーブルにメニューがあります。

大雄＠柴崎メニュー

今回は以下のものを頼みました。

もやしそばは子供のころ食べたことがあったので、何十年ぶりかのもやしそばとなりますね。

レバニラ定食はすごく美味しいと評判だったので頼んでみました。

しばらくすると到着です。

すごく懐かしいです。

スープはすこし餡かけになっていますね。

早速食べてみると、もやしがしゃきしゃきで、あんかけになってるから、最後まで熱々です。
醤油味のベースで、すごくほっこりする味ですね。

特別美味しいというわけではないけど、懐かしい味がします。

すごく懐かしく、なんかまた食べたくなる味ですね。

なつかしくほっこりしたので点数プラスです(笑)

次にレバニラ定食です。

こちらがおススメのレバニラ定食。

サラダとラーメンスープとお新香がついてきました。

食べてみると、ニラともやしがしゃきしゃきで美味しいです！

レバニラといえば、甘辛いタレを想像していたのですが、この大雄のレバニラは、甘辛いタレではなく、塩味のタレでした。
塩味のタレなのでさっぱりでしたが、味はしっかりついていて美味しいですね！

レバー自体には下味がかなりしっかりついてて、レバー自体も美味しいです。

レバーも大きいしボリュームもあります。

この大雄＠柴崎のレバニラ炒めはオススメですね！

ちなみに、レバニラ炒めについてきたスープが、ラーメンスープなのですが、このラーメンスープがすごく美味しかったです。

もしまた食べる機会があれば、普通のラーメン食べたいと思いました。

本当にローカルな中華屋さんで、懐かしくほっこりできるお店でした。

雰囲気で点数プラスとしています(笑)

ごちそうさまでした！